Cozedor de Massas Gabinete com Portas, Gabinete Aberto, ou Sobrepor

Equipamento elétrico para a cocção de alimentos

• Construção em Aço Inox de alta qualidade com solda em atmosfera de argônio do tipo TIG com perfeito acabamento dos cantos – facilidade na higienização
• Sistema de aquecimento através de resistência elétrica, controlado por termostato eletromecânico,

com chave liga e desliga e lâmpada piloto indicadora

• Painel frontal em aço inox
• Cuba para imersão – acompanha 6 cestos – com conexões tipo registro fecho rápido para entrada e

saída de água

• Sapatas niveladoras de altura

Opcional:

• Jogo de rodízios

Potência 7kW

Capacidade 1 GN

Temperatura de trabalho 0-90 ºC

Informação adicional